標準化生產是提升蘋果品質,實施品牌化營銷的前提和基礎。陜西洛川縣蘋果產業(yè)協(xié)會辦公室主任雷永剛介紹,當?shù)刂贫ǔ雠_了《洛川蘋果質量標準》《洛川蘋果包裝、運輸、直銷窗口建設標準》等16個全產業(yè)鏈的系列標準,使洛川蘋果從生產、貯藏、加工、營銷等各個環(huán)節(jié)有標可依、依標生產,標準化水平不斷提高。同時,加大投入品監(jiān)管,成立了蘋果農資品監(jiān)管機構——農安辦,建立160多個縣、鄉(xiāng)、村投入品配送中心和村級直營店,設立352個農殘監(jiān)測點。建立果品質量追溯制度,設立追溯平臺,完善果園生產檔案管理手冊,推廣使用二維條形碼,實現(xiàn)了從田間到餐桌的全程質量安全可追溯。
區(qū)域公用品牌和企業(yè)品牌協(xié)調發(fā)展,是“洛川蘋果”保持品牌活力的一大法寶。當?shù)匾勒?#8220;大企業(yè)引領,中小企業(yè)支撐,合作社為紐帶,營銷大戶和經紀人員為基礎”的思路,采取項目支持、財政獎補、貸款貼息、融資擔保等手段,支持企業(yè)做大做強。采取“公用品牌”加“企業(yè)品牌”捆綁使用的辦法,地標授權企業(yè)達154家。對購置選果線、冷藏車的企業(yè),給予以獎代補,初步建立起了適應現(xiàn)代果業(yè)發(fā)展梯次分明、數(shù)量充足的營銷隊伍。截至目前,洛川縣從事蘋果營銷的企業(yè)150余家,其中省級農龍頭企業(yè)5家。先后在國內28個大中城市建成洛川蘋果專賣店78個;建立農村淘寶等農村電商服務網點188個,企業(yè)和個人網上建店258家,微店4500家。
在區(qū)域公用品牌管理方面,當?shù)亟⒘擞芍鞴苁小⒖h長為組長,各相關部門和行業(yè)協(xié)會參與的“兩縱兩橫”品牌建設管理機構,“兩縱”即市縣兩級政府及相關部門參與的縱向組織機構,產業(yè)協(xié)會牽頭,各授權企業(yè)參與的縱向行業(yè)自律機構;“兩橫”即市級和縣級主管領導牽頭,各相關部門參與的市縣兩級橫向管理機構。定期召開相關會議,解決品牌發(fā)展中存在的問題,探求品牌發(fā)展路徑,制定品牌發(fā)展規(guī)劃。同時,制定出臺了《洛川蘋果地理標志證明商標使用管理辦法》及《洛川蘋果網上經營管理辦法》等規(guī)范性文件。