江詩丹頓，創立于1775年，歷史悠久，江詩丹頓公司創始人是哲學家讓·馬克·瓦什隆(Jean Marc Vacheron)，也是盧梭和伏爾泰的好朋友。也就是他，成立了世界上第一所表廠，這制表廠就是江詩丹頓的前身。



1891年，Vacheron的孫子和FrancoisConstantin攜手合作，表廠的名字改為Vacheron Constantin，也就是表廠今日的名字江詩丹頓。



江詩丹頓每年僅僅生產2萬多只表。這就像歐佩克采取原油產量限制從而抬高油價一樣。當然，江詩丹頓和歐佩克還有不同之處。原油是大眾消費品，江詩丹頓是貴族的藝術品。值得欣賞的是，江詩丹頓已經渡過了240個年頭。制表業是瑞士最主要工業，不管在過去在今天，江詩丹頓始終在瑞士制表業史上擔當關鍵的角色。